Giuseppe Piffaretti si aggiudica la Corona del Fornaio 2023
Il maestro è il primo ticinese a vincere il premio
Selezioni Panettone senza confini 2023
Scelti i finalisti tra i migliori panettoni professionali e amatoriali
Iginio Massari e Paco Torreblanca le star internazionali del Stantarosa Pastry Cup 2023
I maestri saranno i giudici di questa speciale decima edizione
Loretta Fanella torna a elBulli
La maestra APEI all'inaugurazione del museo dei fratelli Adrià
Marta Boccanera riceve un riconoscimento al premio R.O.S.A.
Riconoscimento del Canova Club per le donne di valore
Tre maestri APEI tra i vincitori degli International Chocolate Awards
Castagna, Macellaro e Manilia vincono al Concorso di Cioccolateria Artigianale Italia/Mediterraneo
Dolce Amore incorona la moda, i sogni e il miglior pasticcere dell’anno
È Salvatore Varriale il pasticcere dell'anno 2023/2024
APEI presenta Dolce Amore
Nasce il primo Festival Italiano della Pasticceria Nuziale
Terzo premio internazionale “I sogni di Rosemary”
Premiato il maestro Iginio Massari
Le Ricette dei Maestri: Mandorlato di Rocco Scutellà
Una ricetta classica dal gusto intramontabile: il mandorlato
Casa Mastroianni dona le Uova di Pasqua alla Comunità Progetto Sud
Cerimonia di consegna con il Maestro Mastroianni
Debora Massari al TEDx LUMSA
Intervento che esamina la produzione di un prodotto di pasticceria