La città di Avellino si è trasformata in un paradiso per gli amanti del cioccolato in occasione di Eurochocolate #Lovellino, l’evento che ha fatto battere i cuori proprio nel periodo di San Valentino. Tra le tante attività proposte, le stelle indiscusse dell’evento sono stati gli showcooking a tema cioccolato, curati da APEI.

Francesco Mastroianni, rinomato maestro gelatiere, ha deliziato i presenti con il suo iconico Tartufo al cioccolato di Casa Mastroianni, una creazione che incanta i palati da generazioni.

Mauro Lo Faso ha stupito con la sua Cake al Cioccolato e Pere, un’irresistibile combinazione perfetta per una golosa merenda o una dolce colazione.

L’arte delle praline è stata magistralmente rappresentata dai fratelli Damiano e Valentino Rizzo, che hanno presentato delle irresistibili praline al cioccolato fondente con pralinato di nocciola e caramello.

Infine, il presidente APEI Iginio Massari, affiancato dai maestri Nicola Pansa e Salvatore Varriale, ha guidato il pubblico attraverso due diverse tecniche per la preparazione di praline a forma di cuore, regalando emozioni e sapori unici.

Eurochocolate #Lovellino non è stato solo un evento per i golosi, ma anche un’occasione per apprezzare l’arte e la maestria dei pasticceri e gelatieri italiani, capaci di trasformare il semplice cioccolato in vere e proprie opere d’arte.