Seminario Tecnico 2025: APEI cresce ancora
L’associazione accoglie gli Ambasciatori Catelli, Costa, Faccendi, Lombino, Oriti, Pascale
Il Campionato del Bergamotto: l’eccellenza dolciaria italiana celebra Reggio Calabria
Il 19 luglio, sul Lungomare Falcomatà, si celebra la finale del concorso
Grande successo per il Terzo Seminario Pubblico APEI: Luca Mannori incoronato Pasticcere dell’anno 2025
Riconoscimento speciale anche per Loretta Fanella e Aldo Cursano
Il “Rinascimento del Gusto” arriva a Firenze per il 3° Seminario Pubblico APEI
Appuntamento domenica 18 maggio nel Chiostro Maggiore di Santa Maria Novella
Iginio Massari insignito del titolo di “Maestro dell’Arte della Pasticceria Italiana”
Titolo assegnato durante una cerimonia a Palazzo Chigi
Gianduiotto di Torino IGP: il 2026 sarà l’anno del riconoscimento ufficiale con il Maestro APEI Guido Castagna
Approvato il disciplinare che ne garantisce l’autenticità e la qualità
APEI e Cacao Barry: nasce il cioccolato su misura con il progetto Or Noir
Presentata una linea esclusiva di cioccolato artigianale al latte e fondente
APEI accoglie i nuovi membri che hanno superato l’esame di ammissione
Marco Valenza, Massimo Davitti, Giuseppe Zerbato, Daniela Zardoni entrano in APEI
APEI patrocina Vegâteau 2025: il futuro della pasticceria vegetale
È ufficialmente aperto il bando per l'iscrizione al contest
Il primo Campionato del Bergamotto di Reggio Calabria in Pasticceria: un evento imperdibile al Bergafest
Nasce il campionato che celebra l'agrume simbolo della Calabria
APEI al SIGEP 2025: un successo tra incontri, masterclass e grandi annunci
Annunciati Seminario Pubblico e Campionato del Bergamotto in Pasticceria
APEI e Essse Caffè: una partnership che celebra l’eccellenza italiana tra caffè e pasticceria
APEI stringe una collaborazione con la prestigiosa torrefazione bolognese