APEI annuncia con orgoglio la nuova partnership con Essse Caffè, da oltre quarantacinque anni simbolo di autenticità e qualità nel mondo della torrefazione. Un’alleanza strategica che esalta il legame naturale tra il caffè e la pasticceria, valorizzando due pilastri del Made in Italy riconosciuti a livello internazionale.

L’eccellenza della Miscela Masini al servizio della pasticceria di qualità

Cuore della collaborazione è Miscela Masini, la punta di diamante di Essse Caffè, certificata Premium dallo IEI – Istituto Espresso Italiano. Frutto di un’attenta selezione delle migliori varietà Arabica e Robusta, questa miscela rappresenta un connubio ottimale tra equilibrio aromatico, struttura e cremosità, ideale per accompagnare le creazioni di alta pasticceria, che rispondono ai desideri di un pubblico esigente e raffinato.

Un legame fondato su valori condivisi

Questa collaborazione rappresenta molto più di un semplice accordo: è un incontro di valori. APEI e Essse Caffè condividono la stessa filosofia, basata sulla ricerca dell’eccellenza, il rispetto per la tradizione e la costante spinta verso l’innovazione.

Marta Boccanera, vicepresidente APEI, e Felice Venanzi, ambasciatore APEI, sottolineano l’importanza di questa sinergia: “In qualità di ambasciatori APEI, siamo orgogliosi di sostenere questa importante partnership con Essse Caffè. APEI ed Essse Caffè condividono valori fondamentali come la ricerca dell’eccellenza, il rispetto per la tradizione e l’innovazione continua. Questo connubio non solo valorizza il caffè come protagonista da abbinare alle nostre creazioni, ma esalta l’artigianalità e il gusto autentico che rappresentano l’essenza del Made in Italy”.

“Siamo particolarmente onorati di avviare questa collaborazione – dichiara Ruggero Auteri, Direttore Commerciale Horeca Italia di Essse Caffè – perché crediamo fortemente nella valorizzazione del miglior saper fare italiano. La partnership con APEI e i suoi ambasciatori rappresenta per noi un importante passo avanti nella collaborazione che da sempre ci lega a doppio filo con gli operatori del settore. Con Miscela Masini vogliamo essere l’abbinamento ideale, sia alle creazioni dei grandi Maestri pasticceri, in un percorso di continua ricerca della perfezione nel gusto e nell’esperienza sensoriale, sia nel supportarli nelle sfide e le complessità giornaliere di un settore in continuo cambiamento. Continuiamo così a promuovere la cultura del caffè di qualità e l’eccellenza che contraddistingue il Made in Italy.”

Un futuro all’insegna della qualità Made in Italy

Con questa partnership, APEI e Essse Caffè intendono proseguire il loro percorso comune all’insegna della valorizzazione del Made in Italy, puntando su innovazione e tradizione per garantire una sempre maggiore attenzione alla qualità e all’eccellenza che caratterizzano le produzioni italiane. Un impegno condiviso che mira a portare nel mondo il meglio dell’artigianalità italiana, facendo del caffè e della pasticceria un simbolo di gusto, cultura e stile di vita.