APEI riceverà un prestigioso riconoscimento durante l’evento dell’International Starlight Cinema Award 2023, un momento di grande rilevanza nell’ambito della 80ª Mostra Internazionale d’Arte Cinematografica di Venezia.

L’entusiasmante occasione, in programma presso l’Excelsior Venice, segna un gradito ritorno per l’associazione, che già nel 2022 aveva sfilato sul Red Carpet del Lido.

Il prossimo 5 settembre, la delegazione guidata dal Maestro Iginio Massari verrà insignita di un premio speciale, attribuito «per aver trasformato l’arte della pasticceria in un simbolo dell’eccellenza italiana nel mondo, parallelo al cinema stesso. Questa unione tra contemporaneità e tradizione, portata avanti con audacia, curiosità, creatività e innovazione, viene celebrata».

La motivazione del premio continua sottolineando che: «Gli ambasciatori Apei non solo sono maestri nel loro campo, ma fondono il loro talento e maestria con un forte senso etico del lavoro, il rispetto per la terra e le sue tradizioni, e la tutela del Made in Italy. Rappresentano un messaggio di estrema rilevanza, particolarmente prezioso per i giovani che intraprendono la professione di pasticciere».

Tra i protagonisti di questa occasione speciale, figurano il Presidente Maestro Iginio Massari, il Vicepresidente Maestro Gino Fabbri e una selezione di Maestri Pasticceri tra cui Loretta Fanella, Debora Massari, Denis Buosi, Fabrizio Galla, Dario Nuti, Carmelo Sciampagna, Rocco Scutellà, Emanuele Valsecchi e il Maestro Cioccolatiere Pietro Macellaro.

Durante la cena di gala dell’International Starlight Cinema Award 2023, gli Ambasciatori Pasticceri Apei presenteranno un’opera eccezionale: un panettone del peso di 15 chili, farcito con prelibato cioccolato fondente e abbellito con raffigurazioni di icone cinematografiche del passato e del presente. L’opera includerà anche fiori finemente modellati in pasta di mandorle, e un rivestimento in pasta di zucchero, con l’aggiunta del celebre logo della Mostra Internazionale d’Arte Cinematografica di Venezia. Questo sorprendente capolavoro culinario sarà offerto agli ospiti come dolce conclusione della sontuosa cena di gala.