Con una monumentale torta l’associazione APEI (Ambasciatori Pasticceri dell’Eccellenza Italiana) festeggerà il premio assegnatole all’International Starlight Cinema Award 2022, uno degli eventi più prestigiosi della Mostra Internazionale d’Arte Cinematografica di Venezia. Si tratta di un riconoscimento che sarà consegnato il 7 settembre per il suo impegno volto alla promozione ed alla divulgazione dell’arte dolciaria Made in Italy nel mondo, con tutti i suoi universi: dalla cioccolateria alla gelateria ed alla pasticceria, attraverso creatività, selezione di materie prime e tecniche di lavorazione.

Le creazioni dei maestri APEI, realizzate in esclusiva per la serata, andranno a comporsi su una grande torta monumentale che accoglierà monoporzioni di pasticceria, praline di cioccolato e stecchi gelato, e concluderanno in dolcezza la serata.

“I nostri sono cervelli e mani quotidianamente al lavoro per creare prodotti che appagano – spiega il presidente di APEI, Iginio Massari – La presenza a Venezia delinea ancora di più l’incontro intrigante tra mondi diversi, ma affini, quello della pasticceria e quello del cinema”.