La prima edizione di SIGEP Asia, svoltasi a Singapore fino al 28 giugno, ha riscosso un successo straordinario. L’evento, che ha attirato oltre 11.000 visitatori e 320 marchi da più di 30 Paesi, ha rappresentato una vetrina eccezionale per i settori Food&Beverage e Ho.Re.Ca.

Tra i protagonisti, gli Ambasciatori Pasticceri dell’Eccellenza Italiana (APEI) – Eugenio Morrone, Giuseppe Piffaretti, Emanuele Valsecchi, Rocco Scutellà e Damiano Rizzo – hanno incantato il pubblico con le loro masterclass. Questi maestri pasticceri hanno condiviso tecniche e segreti della pasticceria italiana, rafforzando il legame culturale tra Italia e Asia.

L’evento ha visto la partecipazione di importanti operatori e produttori artigianali, che hanno presentato innovazioni e tecnologie per la ristorazione. Il Technology & Innovation Pavilion ha evidenziato soluzioni avanzate per migliorare l’efficienza e promuovere la sostenibilità.

Grazie al supporto strategico dell’Agenzia ICE, dell’Ambasciata d’Italia a Singapore e della Camera di Commercio Italiana di Singapore, SIGEP Asia ha facilitato nuove opportunità di networking e scambi culturali, gettando solide basi per le future edizioni.

SIGEP Asia ha celebrato l’eccellenza italiana, mettendo in luce il talento dei nostri maestri pasticceri e creando un’importante piattaforma di scambio internazionale. L’appuntamento è ora fissato per la prossima edizione, con l’obiettivo di consolidare ulteriormente i successi raggiunti e continuare a promuovere l’eccellenza italiana nel mondo.